Das Team bietet …

Kaffee in köstlichen Variationen, Tee in vielen Sorten, heiße (echte) Schokolade sowie feine Softdrinks und Gebäck: Ihr findet die Kaffee-Nerds auf dem Wochenmarkt Parchimer Allee – wieder ab März 2019, nach ihrer Winterpause. In der Zwischenzeit gibt’s die frischgemahlenen Kaffeespezialitäten (von Café Crèma über Espresso bis Cappuccino) bei der Standnachbarin Michaela von Meyer-Gefügel!

 

So herzlicher Kundenkontakt

Anfangs visierte das heldundhilde-Team Events, Messen und Caterings an, um Geschäftskunden richtig guten Kaffee zu kochen. Dann entdeckten sie Wochenmärkte – und den herzlichen Kundenkontakt, über alle Gesellschaftsschichten hinweg. Da macht ihnen auch die Kälte im Winter nichts aus, sie „zwiebeln sich einfach ein“ und kredenzen im kuschelig-warmem Marktzelt heißen Apfelsaft mit Ingwer – plus taz und Süddeutsche! An heißen Sommertagen gibt’s geeiste Getränke oder auch den Cold Brew, ein mit Eiswasser extrahierter Kaffee, der durch dieses Verfahren besondere Aromen entwickelt.

Zwei Kennzeichen der heldundhilde-Koffeinphilosophie schmeckt ihr bei jedem Kaffee heraus: Erstens sind alle Produkte, auch die Tees, Milch und Zucker, aus ökologisch angebauten Rohstoffen. Die Rösterei Quijote Kaffee liefert zudem im Direktimport. Zweitens sind heldundhilde professionelle Barista, die nur hochwertiges Equipment einsetzen. Die Dualboiler-Espressomaschine zum Beispiel, die eine Temperatur auf 1/10tel Grad genau hält. So kann sich jede Bohne unter ganz eigenen Bedingungen zu ihrem Optimum entfalten. Das Team berät übrigens auch auf dem Weg zum guten Kaffee, kommt einfach vorbei!

Kontakt: https://heldundhilde.de, Facebook: heldundhilde